Artichoke (Αγκινάρα)

Η Αγκινάρα είναι μία μη ακανθωτή ποικιλία της αγριαγκινάρας των περιοχών της Μεσογείου, και οφείλει τη θεραπευτική της εφαρμογή στις χωνευτικές ιδιότητες των φύλλων της. Είναι το φυτό που προστατεύει το ήπαρ και δρα επίσης στις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας. Η χολαιρετική δράση της οφείλεται σε μία πικρή και αρωματική ουσία: την κυναρίνη. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε περιπτώσεις υπεραιμίας ή ηπατικής ανεπάρκειας, ίκτερου και κακής πέψης των λιπαρών ουσιών.
Το φύλλο της Αγκινάρας διαθέτει την ικανότητα να μειώνει τη χοληστερίνη.

2 Προϊόντα